マカロニ入りほうれん草スープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ほうれん草やウインナーソーセージを使った料理

マカロニ入りほうれん草スープ

『一汁食』　元気のアイコン的野菜のほうれん草にソーセージや卵といった朝食用の食材を組み合わせ、マカロニを加えて腹持ちもしっかり。予定ぎっしりの日の朝食にもおすすめです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。ソーセージは２ｃｍ幅の斜め切りにする。

2耐熱容器にマカロニを入れ、しっかり浸るくらいの水、塩（水に対して１％・分量外）を加えてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で表示時間通りに加熱し、ザルに上げて水気をきる。

3鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のほうれん草、ソーセージを入れ、塩をふって炒める。

4Ａを加えてひと煮立ちしたら、（２）のマカロニを加え、再び煮立たせ、溶き卵を回し入れて火を止める。