餅入りみぞれ汁
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材料（2人分）
つくり方
-
1
豚肉はひと口大に切る。小松菜は４ｃｍ長さに切り、しいたけは石づきを取って薄切りにする。大根は皮ごとすりおろす。餅はオーブントースターで５分ほど焼く。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のしいたけを加える。 -
3
Ａを加えて煮立たせ、「鍋キューブ」を溶かし、しょうゆ、（１）の小松菜を加える。小松菜に火が通ったら、（１）の大根おろしを汁ごと加えて、再び、ひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、（１）の餅をのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー309 kcal
- ・塩分4.1 g
- ・たんぱく質15.8 g
- ・野菜摂取量※178 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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