さば缶と白菜のミソスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さば水煮缶や白菜を使った料理

さば缶と白菜のミソスープ

『一汁食』　人気が続き、もはや定番食材となったさば缶。しょうがの風味をきかせたみそ汁に仕立てましたが、ポイントは「丸鶏がらスープ」と仕上げに使ったオリーブオイル。新しいおいしさです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1白菜はザク切りにし、ミニトマトはヨコ半分に切る。

2鍋に分量の水、さばを汁ごと入れて火にかけ、「丸鶏がらスープ」を加える。

3（１）の白菜・ミニトマトを加え、さばの身が大きいものは半分くらいに割り、白菜がしんなりするまで３～５分ほど煮る。

4火を止め、しょうがを加えてみそを溶き入れ、よく混ぜる。

5器に盛り、オリーブオイルを回しかける。