ベジ＆ベーコンのあったかミルクスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ベジ＆ベーコンのあったかミルクスープ

『一汁食』　寒さになんて負けない！冬野菜が入った牛乳のスープは、身体を中から温めます。じゃがいもとブロックベーコンがごろごろ入って、お腹も満足です。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ベーコン、白菜はひと口大に切る。じゃがいもは４等分にする。ブロッコリーは小房に分ける。

2耐熱皿に（１）のじゃがいもをのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

3鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコンを入れてサッと炒め、（１）の白菜を加え、油が回ってしんなりするまで炒める。

4Ａ、（１）のブロッコリー、（２）のじゃがいもを加えて煮立たせ、ブロッコリーに火が通るまで１～２分煮る。