材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 厚揚げ | 1枚（150g） |
| ブロッコリー | 100g |
| きんぴら用カット野菜 | 1/2パック |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。厚揚げは長さを半分に切って、１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉、カット野菜を入れ、塩をふって炒める。
- 3Ａ、（１）の厚揚げ・ブロッコリーを加えて煮る。ブロッコリーに火が通ったら、弱火にし、みそを溶かし入れて火を止める。