レシピ大百科

なすの煮びたし

なすの煮びたし(なすを使ったレシピ)

なすを使った人気の副菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    なすはヘタを取って皮をむき、長さを半分に切って、タテ半分に切る。水にさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出す。「だしパック」を取り出し、（１）のなすを加える。

  3. 3

    なすに火が通ったら、火を止め、そのまま冷ます。

  4. 4

    器に盛り、好みで削り節をかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー20 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.4 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

なすを使ったレシピ

他のなす人気レシピを見る（481件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし 濃厚だし」 「ほんだし 濃厚だし」

他の「ほんだし 濃厚だし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
豆腐がごちそうに変身？！アイデア満載♪マンネリ知らずの豆腐レシピ
安価でおいしく、食費節約に一役買ってくれる「豆腐」。今回は頼れる食材「豆腐」が主役の、バリエーションに富んだアレンジレシピをご紹介します♪
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「ほんだし 濃厚だし」

「ほんだし 濃厚だし」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
なすの煮びたし なすの煮びたし

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他