レシピ大百科

きのこの和風パスタ

きのこの和風パスタ(スパゲッティ+しめじを使ったレシピ)

スパゲッティやしめじを使った人気の主食レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁は少しとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにく・ベーコンを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら、（１）のしめじ・エリンギを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    （２）のスパゲッティ・ゆで汁大さじ４、（１）の小ねぎ、「だしパック」を破って中身を加え、よく炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー672 kcal
  • ・塩分4.6 g
  • ・たんぱく質23.4 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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