夏野菜の焼きびたし
（4人分）
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1
なす、ズッキーニはタテ半分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。かぼちゃは１ｃｍ幅のいちょう切りにし、パプリカはタテ半分に切り、長めの乱切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出して、火を止め、「だしパック」を取り出す。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のなす・ズッキーニ・かぼちゃ・パプリカを入れて焼き色がつくまで焼き、（２）のだし汁に漬けてそのまま冷ます（時間外）。
レシピ制作：味の素㈱
「ほんだし 濃厚だし」
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