小松菜と油揚げの焼きびたし
10 分
(時間外を除く)
小松菜や油揚げを使った人気の副菜レシピです。
10 分
(時間外を除く)
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材料（4人分）
- 小松菜
- 200g
- 油揚げ
- 2枚
- ちりめんじゃこ
- 15g
- 水
- 400ml
- 「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞
- 2袋
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
小松菜は５ｃｍ長さに切り、油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出して、火を止め、「だしパック」を取り出す。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の小松菜・油揚げを入れて焼き色がつくまで焼く。 -
4
（３）の小松菜・油揚げ、ちりめんじゃこを（２）のだし汁に漬けて冷ます（時間外）。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー111 kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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