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だし香る寄せ鍋

だし香る寄せ鍋(鶏もも肉+白身魚を使ったレシピ)

鶏もも肉や白身魚を使った人気の主菜レシピです。

35分

つくり方

  1. 1

    鶏肉、白身魚はひと口大に切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。白菜はひと口大のそぎ切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しめじは小房に分ける。豆腐はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出す。「だしパック」を取り出し、（１）の鶏肉・白身魚・えび・白菜・にんじん・ねぎ・しめじ・豆腐を加えて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、塩で味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー240 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質27.8 g
  • ・野菜摂取量※151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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