しいたけと長ネギの洋風炒め
しいたけや長ねぎで!「味の素KKコンソメ」顆粒タイプなら洋風炒めものも簡単に♪
材料(2人分)
- しいたけ
- 1パック(150g)
- 長ねぎ
- 50g
- ミニトマト
- 6個
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 水
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
- 粉チーズ
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
しいたけは石づきを取り、半分に切る。ねぎは3cm長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージはひと口大にちぎる。 -
2
フライパンにオリーブオイル、(1)のしいたけを入れて火にかけ、しいたけに焼き色がついたら、(1)のねぎ・ミニトマト・ソーセージを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。 -
3
器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー257 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※59 g