しいたけと長ネギの洋風炒め
しいたけや長ねぎで！「味の素ＫＫコンソメ」顆粒タイプなら洋風炒めものも簡単に♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー253kcal
- たんぱく質5.5g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量59g
材料（2人分）
- しいたけ1パック（150g）
- 長ねぎ50g
- ミニトマト6個
- ウインナーソーセージ4本
- 大さじ1
水 - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
- 粉チーズ少々
- パセリのみじん切り少々
つくり方
- 1しいたけは石づきを取り、半分に切る。ねぎは３ｃｍ長さに切り、ミニトマトはタテ半分に切る。ソーセージはひと口大にちぎる。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）のしいたけを入れて火にかけ、しいたけに焼き色がついたら、（１）のねぎ・ミニトマト・ソーセージを加えて炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
- 3器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
