アボカドマヨグラタン
ほうれん草や高野豆腐を使った人気の主食レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー283kcal
- たんぱく質13.6g
- 塩分2.7g
- 野菜摂取量45g
材料（4人分）
- ほうれん草1束
- 高野豆腐1枚
- まいたけ1パック
- 魚肉ソーセージ1本
- アボカド1個
- 100g
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 - 小さじ1/3「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- ピザ用チーズ100g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」大さじ1
つくり方
- 1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。高野豆腐は水でもどし、両手ではさむように水分をしぼり、拍子木切りにする。まいたけは食べやすい大きさに裂く。魚肉ソーセージは５～６ｍｍ幅の半月切りにする。アボカドはひと口大に切る。
- 2フライパンに「コクうま」を熱し、（１）のほうれん草・高野豆腐・まいたけ・魚肉ソーセージを入れて炒め、具材に火が通ったら、（１）のアボカド、Ａを加えてサッと炒め合わせる。
- 3グラタン皿に盛り、チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。