アボカドマヨグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ほうれん草や高野豆腐を使った料理

アボカドマヨグラタン

ほうれん草や高野豆腐を使った人気の主食レシピです。

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。高野豆腐は水でもどし、両手ではさむように水分をしぼり、拍子木切りにする。まいたけは食べやすい大きさに裂く。魚肉ソーセージは５～６ｍｍ幅の半月切りにする。アボカドはひと口大に切る。　

2フライパンに「コクうま」を熱し、（１）のほうれん草・高野豆腐・まいたけ・魚肉ソーセージを入れて炒め、具材に火が通ったら、（１）のアボカド、Ａを加えてサッと炒め合わせる。

3グラタン皿に盛り、チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。