材料(4人分)
| 鶏むね肉 | 250g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ3 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A粒マスタード | 小さじ2 |
| Aはちみつ | 小さじ1 |
| A粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は皮を取り除き、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れて沸騰させない程度の弱めの中火で10分ほどゆでる。
- 2(1)の鶏肉を取り出し、余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。アボカドはひと口大に切る。
- 3大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉・アボカドを加えて全体を混ぜ合わせる。