厚揚げのクロックムッシュ風
厚揚げや薄切りハムを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー332kcal
- たんぱく質20.8g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 厚揚げ2枚（250g）
- 薄切りハム2枚
- 溶けるチーズ2枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
- ミニトマト・好みで適量
- パセリ・好みで適量
つくり方
- 1厚揚げは熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取り、厚さを半分に切る。ハムは半分に切る。
- 2アルミホイルを敷いた天板に（１）の厚揚げ半量を切った面を上にして並べ、（１）のハム、チーズをのせる。残りの厚揚げを上にのせてはさみ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を細口でしぼって線を描く。
- 3オーブントースターで５～６分ほど焼き、粗びき黒こしょうをふる。
- 4器に盛り、好みで半分に切ったミニトマト、パセリを飾る。