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レシピ大百科
白ねぎとブロッコリーのみそ汁

白ねぎとブロッコリーのみそ汁

ねぎやブロッコリーを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー91kcal
  • たんぱく質4.7g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量67g

材料(4人分

  • ねぎ・白ねぎ
    1/2本(50g)
  • ブロッコリー
    8房
  • ベーコン
    2枚
  • ミニトマト
    8個
  • グループA
    3カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ1
  • みそ
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1

つくり方

  • 1
    ねぎ、ベーコンは2cm幅に切る。
  • 2
    鍋に油を熱し、(1)のねぎ・ベーコンを入れてサッと炒め、Aを加えて煮立ったら、ブロッコリーを加えて煮る。
  • 3
    具材に火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れ、ミニトマトを加える。
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