焼き鶏肉とねぎの絶品汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やじゃがいもを使った料理

焼き鶏肉とねぎの絶品汁

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大の乱切りにし、大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。ねぎは３ｃｍ長さに切り、アスパラは斜め切りにする。

2フッ素樹脂加工の鍋を火にかけ、（１）の鶏肉を皮目から入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のじゃがいも・大根・ねぎ・アスパラの順に加えて炒め、全体に焼き色がついたら、Ａを加える。

3煮立ったら、みそを溶き入れて弱火にし、卵を１個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。