材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 10枚 |
|---|---|
| 春キャベツ | 1/6個（150g） |
| ゆでたけのこ | 50g |
| 干し桜えび | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/4 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1キャベツ、たけのこはせん切りにする。
- 2フライパンに油小さじ１／２を熱し、（１）のキャベツ・たけのこ、桜えびを入れて炒め、しんなりしたら、「ほんだし」を加えて味を調える。
- 3豚肉を少しずつ重ねながら５枚並べ、（２）の半量をのせて巻く。同様にあと１本作る。
- 4フライパンに油小さじ１／２を熱し、（３）を焼き、焼き色がついたら、混ぜ合わせたＡをからめて火を通す。３ｃｍ長さの斜め切りにして器に盛る。