材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 160g |
|---|---|
| 新ごぼう | 1/3本 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| 春キャベツ | 1枚 |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| A酒 | 小さじ2 |
| A薄力粉 | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 2枚 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| Bみりん | 小さじ2 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ごぼう、玉ねぎ、キャベツは粗みじん切りにする。チーズは４等分に切る。
- 2ボウルにひき肉、（１）のごぼう・玉ねぎ・キャベツ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜ、８等分にして形を整える。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を並べ入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）のチーズをのせてフタをして、弱火で３～４分焼く。
- 4フタをとり、中火にしてＢを加えて煮からめる。