材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| にんじん | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 卵 | 1個 |
| おろししょうが（チューブ） | 小さじ1 |
| A水 | 400ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豆腐はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。卵は割りほぐす。
- 2鍋にＡ、（１）の豆腐・にんじん・玉ねぎ、しょうがを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、（１）の溶き卵を流し入れる。
- 3器に盛り、小ねぎ、ごま油を加える。