鉄板　回鍋肉焼きそばのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 焼きそば用蒸しめんや豚バラ薄切り肉を使った料理

鉄板　回鍋肉焼きそば

ホットプレートを使って◎皆でワイワイ楽しめる焼きそば☆

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ長さに切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマン、パプリカは乱切りにする。玉ねぎはくし形切りにする。

2ホットプレートを２００℃に温め、油大さじ１をひき、卵を割り入れて目玉焼きを作り、皿に取る。

3ホットプレートに油大さじ１を足し、めんを入れてほぐすように炒め、いったん、端に寄せる。油大さじ２を足し、空いた部分に（１）の豚肉を加えて炒める。

4肉に火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒める。

5野菜がしんなりしたら、寄せておいた（３）のめんを炒め合わせ、「Cook Do」を加えてさらに炒め、（２）の目玉焼きをのせる。

＊加熱時間はホットプレートの機種によって多少異なりますので、様子をみながら時間などを調整してください。