簡単！とろ玉天津飯
卵やかに風味かまぼこを使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー635kcal
- たんぱく質24.3g
- 塩分5.3g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- 卵3個
- かに風味かまぼこ6本
- にんじん1/3本（50g）
- たけのこの水煮60g
- 酒大さじ2
- 水1カップ
- 大さじ1/2
「丸鶏がらスープ」 - 少々「瀬戸のほんじお」
- 水溶き片栗粉大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 味の素冷凍食品KK「ザ★チャーハン」2/3袋（400g）
- 小ねぎの小口切り大さじ2
つくり方
- 1耐熱容器に「ザ★チャーハン」を入れ、裏面の表示通りに電子レンジで加熱する。
- 2かに風味かまぼこは細く裂く。にんじん、たけのこは短冊切りにする。
- 3ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、（２）のかに風味かまぼこ、酒を加えてよく混ぜ合わせる。
- 4フライパンに油を熱し、（２）のにんじん・たけのこを入れて炒め、しんなりしたら、（３）の卵液を加えて大きくかき混ぜて好みの加減に火を通し、皿にとる。
- 5同じフライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加える。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作る。
- 6（１）の「ザ★チャーハン」に（４）をのせ、（５）のあんをかけて小ねぎを散らす。