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ajinomoto Park
レシピ大百科
ちゃんぽん風濃厚白湯スープ
ちゃんぽん風濃厚白湯スープ
豚こま切れ肉やむきえび（小）を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー228kcal
  • たんぱく質18.6g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量100g
材料（2人分）
豚こま切れ肉
80g
むきえび（小）
6個
じゃがいも
1・1/2個
キャベツ
4枚
かまぼこ
1/4本（50g）
水
500ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
1個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
つくり方
1豚肉、じゃがいもはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、かまぼこは３ｍｍ幅の薄切りにする。
2鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のじゃがいも・キャベツ・かまぼこ、えびを加えて炒め合わせる。
3Ａを加え、具材に火が通るまでひと煮立ちさせる。
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