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ajinomoto Park
レシピ大百科
スナップえんどうのみそ汁
スナップえんどうのみそ汁
スナップえんどうを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー25kcal
  • たんぱく質1.8g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量14g
材料（4人分）
スナップえんどう
12本
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
つくり方
1スナップえんどうはヘタとスジを取り、斜め半分に切る。
2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のスナップえんどうを加えて煮る。
3スナップえんどうに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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