アスパラガスのみそ汁
5 分

アスパラガスのみそ汁

グリーンアスパラガスを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    25kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    0.6g

材料（4人分）

グリーンアスパラガス8本
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2

つくり方

  • 1
    アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から５ｃｍほど皮をむいて、１．５ｃｍ長さの斜め切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のアスパラを加えてサッと煮る。
  • 3
    アスパラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。