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レシピ大百科
ズッキーニのみそ汁

ズッキーニのみそ汁

ズッキーニを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー23kcal
  • たんぱく質1.7g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量24g

材料(4人分

  • ズッキーニ
    1/2本
  • グループA
    3カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2

つくり方

  • 1
    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、ズッキーニをスライサーで輪切りにしながら加える。
  • 2
    ズッキーニに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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