かぼちゃとバターのみそ汁
かぼちゃを使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー64kcal
- たんぱく質2.3g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量45g
材料（4人分）
- かぼちゃ1/6個（200g）
- 3カップ
水 - 小さじ山盛り1「ほんだし」
- みそ大さじ2
- バター大さじ1/2（6g）
つくり方
- 1かぼちゃは１ｃｍ厚さ、３ｃｍ長さのいちょう切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のかぼちゃをのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど加熱する。
- 3鍋にＡ、（２）のかぼちゃを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。
- 4器に盛り、バターを等分にのせる。