材料（4人分）
| ブロッコリー | 1/2個 |
|---|---|
| カリフラワー | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| ミニトマト | 6個 |
| ゆでえび | 8尾 |
| カマンベールチーズ | 1/2個 |
| A水 | 5カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ3 |
つくり方
- 1ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。パプリカは２ｃｍ角に切り、ミニトマトは半分に切る。チーズは食べやすい大きさのくし形切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のブロッコリー・カリフラワー・パプリカを加えて３分煮る。
- 3（１）のミニトマトを加えて１～２分煮る。みそを溶かし入れ、（１）のチーズ、えびを加えて温める。