材料(2人分)
| 豚ロース薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| しょうがのすりおろし | 小さじ1 |
| 玉ねぎ(小) | 1/4個(正味40g) |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm(4.0g) |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2(2.5g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1豚肉は4cm幅に切り、しょうがをもみ込む。玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、(1)の豚肉を加えて炒める。
- 3肉に火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせる。