プチトマイタリアンチキン
(時間外を除く)
“いきなりワンキューブ”=「鍋キューブ」1つ(ワンキューブ)で、「いきなり」(=時短、簡便、お手軽)、調理が可能なレシピです。
材料(2人分)
- 鶏むね肉
- 250g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「鍋キューブ」濃厚白湯
- 2個
- 水
- 400ml
- ミニトマト
- 4個
- ミニトマト(黄)
- 4個
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
鶏肉は皮を取って観音開きにする。フォークで両面に数ヶ所穴を開け、片栗粉を全体にまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。 -
2
鍋に(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の鶏肉を加えて2分加熱する。ミニトマトを加えて火を止め、フタをして20分ほどおき(時間外)、余熱で火を通す。 -
3
(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のミニトマトをのせ、(2)の煮汁少々をかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー229 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質29.5 g
- ・野菜摂取量※59 g