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ajinomoto Park
レシピ大百科
バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜
バター香るとろとろたまねぎのスープ野菜
お家にあるいつもの野菜が華やかメニューに大変身！炒めた玉ねぎのとろとろ感がたまらない☆バター香るスープ野菜です
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー72kcal
  • たんぱく質1.2g
  • 塩分2.4g
  • 野菜摂取量94g
材料（2人分）
玉ねぎ
1個
水
150ml
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
バター
10g
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
1玉ねぎは繊維に沿って７ｍｍ幅の薄切りにする。
2底の広い鍋に（１）の玉ねぎを広げて入れ、水１００ｍｌを加え、強火にかける。塩をふり、水分が飛ぶまで５分ほど炒める。
3バター、水５０ｍｌを加えて、再び、水分が飛ぶまで炒め、Ａを加えて５分煮る。
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