うま辛 サーモンとオクラのナムル
食卓のあと１品に。おつまみにもピッタリ。「熟成豆板醤」でうま辛い！
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー147kcal
- たんぱく質11g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量43g
材料（2人分）
- サーモン（刺身）100g
- オクラ1パック（100g）
- 小さじ2
「丸鶏がらスープ」 - 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 刻みのり・好みで適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1サーモンはそぎ切りにする。オクラはさっとゆでて冷水にとり、水気をきって５ｍｍ幅に切る。
- 2ボウルに（１）のサーモン・オクラ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、好みで刻みのりを散らす。