うま辛 サーモンとオクラのナムル
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うま辛 サーモンとオクラのナムル

食卓のあと1品に。おつまみにもピッタリ。「熟成豆板醤」でうま辛い!

  • エネルギー
    147kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    11g
  • 脂質
    11.1g

材料(2人分)

サーモン(刺身)100g
オクラ1パック(100g)
A「丸鶏がらスープ™」小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)
刻みのり・好みで適量
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    サーモンはそぎ切りにする。オクラはさっとゆでて冷水にとり、水気をきって5mm幅に切る。
  • 2
    ボウルに(1)のサーモン・オクラ、を入れて混ぜ合わせる。
  • 3
    器に盛り、好みで刻みのりを散らす。