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ajinomoto Park
レシピ大百科
うま辛　サーモンとオクラのナムル
うま辛　サーモンとオクラのナムル
食卓のあと１品に。おつまみにもピッタリ。「熟成豆板醤」でうま辛い！
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー147kcal
  • たんぱく質11g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量43g
材料（2人分）
サーモン（刺身）
100g
オクラ
1パック（100g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2（2.5g）
刻みのり・好みで
適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1サーモンはそぎ切りにする。オクラはさっとゆでて冷水にとり、水気をきって５ｍｍ幅に切る。
2ボウルに（１）のサーモン・オクラ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
3器に盛り、好みで刻みのりを散らす。
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