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レシピ大百科
かぼちゃとほうれん草のグラタン
かぼちゃとほうれん草のグラタン
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー390kcal
  • たんぱく質11g
  • 塩分2.3g
  • 野菜摂取量149g
  • #20分以内
  • #野菜たっぷり
  • #ソーセージ
  • #かぼちゃ
  • #ほうれん草
  • #メイン料理
  • #洋風
  • #味の素KK コンソメ
  • #ピュアセレクト
かぼちゃやほうれん草を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4個(300g)
ほうれん草
1株
ウインナーソーセージ
4本
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
ピザ用チーズ
30g
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1かぼちゃはタテ4等分にして、5mm幅に切る。ほうれん草は2cm幅に切り、ウインナーは3等分の斜め切りにする。
2鍋に(1)のかぼちゃ、Aを入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮、ザルに上げて水気をきる。
3ボウルに(1)のほうれん草・ウインナー、(2)のかぼちゃ、「ピュアセレクト マヨネーズ」を入れてあえる。
4グラタン皿に(3)を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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