ごろっとかぼちゃと油揚げのみそ汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ごろっとかぼちゃと油揚げのみそ汁

かぼちゃや大根を使った人気の汁物レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1かぼちゃはひと口大に切る。大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りにする。油揚げは短冊切りにする。

2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃ・油揚げを加えて煮る。

3具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。

4器に盛り、小ねぎを散らす。

＊お好みで七味唐がらしを加えてお召し上がりください。

＊かぼちゃは冷凍かぼちゃでもおいしくお作りいただけます。