材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 大根 | 1/8本 |
| にんじん | 1/3本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にら | 3本 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は4cm幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて5分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは5cm幅に切る。

- 2ボウルに(1)の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Aを入れてサッとあえる。
- 3フライパンを熱し、(2)を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。