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ajinomoto Park
レシピ大百科
レンジで簡単！切り干し大根煮
レンジで簡単！切り干し大根煮
切り干し大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
8分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー148kcal
  • たんぱく質6.9g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量99g
材料（2人分）
切り干し大根
40g
にんじん
1/4本（40g）
ちくわ
2本
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
つくり方
1切り干し大根はサッと水で洗い、４ｃｍ長さに切る。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにし、ちくわは５ｍｍ幅の輪切りにする。
2耐熱容器にＡ、（１）の切り干し大根・にんじん・ちくわを入れてふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱し、全体をよく混ぜ合わせる。
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