材料（4人分）
| ズッキーニ | 1/2本（正味100g） |
|---|---|
| オクラ | 2本（正味20g） |
| ミニトマト | 4個（正味60g） |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 40g |
| 水 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
つくり方
- 1ズッキーニは5ｍｍ幅の輪切りにし、オクラはガクを取り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2耐熱ボウルに（１）のズッキーニ・オクラ、分量の水を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 3いったん取り出し、Ａを加えてよく混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで１分加熱し、（１）のミニトマト、枝豆、ごまを加えてサッと混ぜる。