材料（2人分）
| 小松菜 | 2株（正味80g） |
|---|---|
| にんじん | 2cm（正味20g） |
| 干し桜えび | 大さじ1/2 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1小松菜は３ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にＡ、桜えび、（１）の小松菜・にんじんを入れて火にかけ、２～３分煮る。野菜に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 3器に盛り、黒こしょうをふる。