材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 300g |
|---|---|
| キャベツ | 1/3個 |
| にんじん | 1/2本 |
| にら | 1/2束 |
| 卵 | 4個 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 30cm |
| 水 | 3カップ |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは３ｃｍ幅に切り、にんじんは細切りにする。
- 2鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじんを加えて炒める。
- 3分量の水を加えて煮立たせ、（１）のにらを加えて、ひと煮立ちしたら、「香味ペースト」を加えて味を調える。弱火にし、卵を１個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。