材料(4人分)
| 合いびき肉 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| Aレーズン | 30g |
| Aスライスアーモンド | 大さじ1 |
| Aカレー粉 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Aパン粉 | 30g |
| 溶き卵 | 2個分 |
| バター | 大さじ1 |
| 刻みパセリ | 適量 |
つくり方
- 1フライパンにバターを熱し、玉ねぎを入れて薄く色づくまで炒め、冷ます(時間外)。
- 2ボウルにひき肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてよく混ぜ、タネを作る。
- 3耐熱容器に(2)のタネを入れて表面を平らにし、溶き卵を流し入れる。
- 4オーブントースターで20分ほど焼き、パセリを散らす。