1豚肉はひと口大に切る。空心菜はザク切りにし、えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。
調理時間15分
栄養情報（1人分）
- エネルギー259 kcal
- たんぱく質25.1 g
- 塩分1.4 g
- 野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オイスターとマヨネーズのコクにシャキシャキの空心菜が合わさって絶品！
空心菜と豚肉のオイマヨ炒め
材料
(2人分)
- 豚こま切れ肉
- 200g
- 空心菜
- 200g
- えのきだけ
- 1/2袋
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1（18g）
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
つくり方
2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、（１）の空心菜・えのきだけを加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、Ａを加えて全体にからませる。
