材料（2人分）
| 白身魚 | 2切れ |
|---|---|
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A薄力粉 | 50g |
| A片栗粉 | 50g |
| Aベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| ビール | 1/2カップ |
| 冷凍フライポテト | 150g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| B玉ねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| Bレモン汁 | 大さじ1 |
| Bパセリのみじん切り | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1白身魚はひと口大に切り、「コンソメ」をふる。
- 2ボウルにＡを入れて、よく混ぜ、ビールを加えてサッと混ぜ合わせて衣を作る。
- 3（１）の白身魚に（２）の衣をつけ、１６０℃に熱した油でふんわり揚げる。冷凍フライポテトは表示通りに揚げる。
- 4ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作る。
- 5器に（３）を盛り、（４）のマヨネーズソースを添える。