ガツンと！やわらかジューシーから揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ガツンと！やわらかジューシーから揚げ

「お肉やわらかの素」なら簡単に！居酒屋さんで食べるようなジューシーなから揚げがお家で作れます★

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は３ｃｍ角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。Ａを加えて下味をつける。

2揚げ鍋、またはフライパンの高さ３ｃｍくらいまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く入れ、中火で上下を返しながら３～４分揚げる。

3強火にして外側がカリッとするまで２分ほど揚げ、油をきる。

4器に盛り、好みでグリーンリーフを添える。