ブロッコリーのピーナッツナムル
ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
7分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー106kcal
- たんぱく質4.6g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- ブロッコリー1個（正味100g）
- にんじん2cm（正味20g）
- 大さじ1
ピーナッツバター - 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは細切りにする。
- 2耐熱容器に（１）のブロッコリー・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。水気が出たら、水気をきる。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のブロッコリー・にんじんを加えてあえる。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。