材料（4人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 400g |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| Aおろししょうが | 小さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 大さじ1/2（7.5g） |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
| キャベツのせん切り | 適量 |
| トマト | 1個 |
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせる。トマトはくし形に切る。
- 2豚肉はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、薄力粉をまんべんなくまぶす。フライパンに油を熱し、豚肉を焼き目がつくまで焼く。肉に火が通ったら、弱火にして（１）のＡを加え、全体にからませる。
- 3器に盛り、キャベツ、（１）のトマトを添える。