ハロウィンかぼちゃパエリア

米は洗ってザルに上げ、しっかり水気をきる。

鶏肉は余分な脂を取り除き、３～４ｃｍ角に切り、塩をふって軽くもみ込む。かぼちゃは種とワタを取り除く。玉ねぎは粗みじん切りにする。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れてよく混ぜ、（２）の鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎをのせ、炊き込みモードで炊く（時間外）。

炊き上がったら、鶏肉、かぼちゃを取り出し軽く混ぜる。

（４）の取り出したかぼちゃ２／３量は２ｃｍ角に切り、残りは帽子や目の形に切って、こうもり、おばけなど好みの型で抜き、好みで黒ごまをのせて顔を描く。

器に（４）のご飯を１人分盛り、（５）の２ｃｍ角に切ったかぼちゃ・鶏肉を口に見立てて格子状に並べ、（５）の帽子・目の形に切ったかぼちゃをのせる。まわりに好みで４等分したミニトマト、（５）の型抜きしたかぼちゃを飾る。同様にあと３人分盛り付ける。

具材は米と混ぜずに炊いてください。

具材を多く入れ過ぎたり、大きく切ると炊けない場合があります。

炊飯器の機種により炊飯方法が異なる場合がありますので、取扱説明書を参考にしてください。

無洗米は水を３０ｍｌ程度多めにして炊いてください。