20 分

えびと豆腐のチリソース炒め

Name: えびと豆腐のチリソース炒め
Total time: 20 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 無頭えび 6尾; 絹ごし豆腐 1丁; 長ねぎ 1/2本（30g）; 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 1箱; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

いつもの干焼蝦仁に豆腐を加えてアレンジ☆

エネルギー

142kcal
塩分

1.2g
たんぱく質

11.6g
脂質

8.1g

材料（4人分）

無頭えび	6尾
絹ごし豆腐	1丁
長ねぎ	1/2本（30g）
「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前	1箱
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1

つくり方

1
えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取る。豆腐はひと口大に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のえび・豆腐・ねぎを加えてえびの色が変わるまで炒め、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。