えびと豆腐のチリソース炒めのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 無頭えびや絹ごし豆腐を使った料理

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レシピ大百科

えびと豆腐のチリソース炒め

えびと豆腐のチリソース炒め

いつもの干焼蝦仁に豆腐を加えてアレンジ☆

調理時間

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー142kcal
たんぱく質11.6g
塩分1.2g
野菜摂取量8g

材料（4人分）

無頭えび: 6尾

絹ごし豆腐: 1丁

長ねぎ: 1/2本（30g）

「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前: 1箱

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

つくり方

1えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取る。豆腐はひと口大に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

2フライパンにごま油を熱し、（１）のえび・豆腐・ねぎを加えてえびの色が変わるまで炒め、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。

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