材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ3 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A酒 | 小さじ1 |
| ベビーリーフ | 1パック |
| ミニトマト | 4個 |
つくり方
- 1鶏肉はフォークで数ヵ所穴をあける。
- 2耐熱ボウルにＡを入れてよくかき混ぜ、（１）の鶏肉を加えて、全体に調味液がなじむようにもみ込み、ラップをかけて冷蔵庫で１時間ねかす（時間外）。
- 3（２）の耐熱ボウルをラップをかけたまま、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。
- 4オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、（３）の鶏肉をおき、皮に焼き目がつくまで３～４分加熱する。
- 5器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
- ＊電子レンジの加熱時間は鶏肉の大きさによって異なりますので、様子をみながら加熱してください。